「今日はちゃんと作らなあかんな」
そう思う日ほど、
なぜかうまくいかない。
冷蔵庫を開けて、閉めて、また開けて。
何を作ろうか考えてるだけで、
少し疲れてしまう日があります。
本当は、
ごはんを作ることが嫌いなわけじゃない。
でも毎日となると、
ちゃんとやるのがしんどい日もある。
そんな日の夜は、
無理に“ちゃんとしたごはん”を作らなくてもいいと思っています。
フライパンに餃子を並べて、焼く。
それだけで、
十分な夜になることもある。
無限餃子は、
白ごはんと一緒に食べる前提で作っています。
だから、
他に何もなくても成立する。
一品でも、ちゃんと満足できるように。
タレをつけなくてもいいし、
少し塩をつけるだけでも美味しい。
難しいことをしなくても、
ちゃんと美味しい。
「今日はこれでいい」
そう思える日があると、
少し気持ちが軽くなる気がします。
頑張らなくてもいい日。
ちゃんとしなくてもいい日。
そんな日に食べるごはんも、
ちゃんと大事な時間です。
無限餃子は、
そういう日のための餃子かもしれません。
次にごはんで迷ったとき、
ふと思い出してもらえたらうれしいです。
